Canastas individuales 5º ciclo – 26 de mayo al 15 de junio 2021

Protocolo Alimentación en Establecimientos Educacionales Protocolo Preparación, Armado y Entrega Canastas Junaeb – febrero 2021 Archivo contenidos canastas anteriores

Revisa el contenido de las canastas individuales que los estudiantes están recibiendo.

Mientras los colegios del país mantengan la suspensión parcial de clases presenciales, el Gobierno a través de Junaeb seguirá entregando canastas individuales de alimentación.

Revisa el contenido de tu canasta aquí.

Niñas y niños beneficiarios de los programas de Alimentación Escolar y de Párvulos que recibieron este apoyo durante el 2020.

Junaeb no define los nombres de los estudiantes que reciben el Programa de Alimentación Escolar ni envía nóminas con esta información a los establecimientos educacionales del país. La institución establece un número de beneficiarios por establecimiento educacional, basada en fuentes de información como el Registro Social de Hogares -dependiente del Ministerio de Desarrollo Social y Familia- y la capacidad de las cocinas y comedores para la entrega del programa de forma regular; cada colegio o escuela define a quienes asigna el beneficio basado en el conocimiento e información actualizada que manejan sobre la situación socioeconómica de las familias que componen la comunidad escolar. Junaeb define una población beneficiaria y no una nómina de beneficiarios.

 

Las canastas individuales contemplan alimentos perecibles y no perecibles correspondientes a las exigencias mínimas de un estudiante (no del grupo familiar) para el desayuno y almuerzo durante 15 días hábiles. El contenido específico de las canastas se ajusta a la disponibilidad de alimentos en los distintos territorios del país, pero se garantiza su equivalencia nutricional en proteínas, lácteos, frutas y verduras, y carbohidratos.n .-

CANASTA TIPO JUNAEB

SERVICIO PRODUCTO GRAMAJE 15 DÍAS  
Desayuno Formula láctea o leche o leche tetra en formato de 200 cc 420 g mín. o 15 unid de 200 cc
Avena, granola, harina, barras de cereal 450 g mín.
Huevo 6 unid min
Almuerzo Verduras 1500 g min
Carne ave, cerdo  pouch o congelado /atún filete pouch o enlatado o jurel enlatado 600 g min
Legumbre seca 800 g min
Fideos/Arroz 200 g min/900 g min
Fruta fresca/Fruta en conserva/Puré de fruta 1500 g min

 

APORTE NUTRICIONALREFERENCIAL

Calorías (Kcal) Porcentaje de proteínas (P% mín/día) Porcentaje de grasa (G% máx./día)
900 11 30

 

CANASTA TIPO SALA CUNA (Canastas párvulos 2)

 SERVICIO PRODUCTO GRAMAJE 15 DÍAS 
DESAYUNO Leche en polvo 26% MG fortificada o Leche en polvo 26%MG 900 g
Cereal dextrinado 250 g mín.
Aceite 500 cc
ALMUERZO Carne (Vacuno o pollo) congelado, pouch o conserva 720 g mín. (peso drenado)
Arroz 400 g
Fideos 200 g
Verduras 1500 g mín.
Fruta 1500 g mín.
ALTERNATIVA ALMUERZO Colados papilla 15 unidades de 215 g c/u
Colados fruta papilla o puré de fruta 15 unidades de 90 g c/u

 

CANASTA TIPO JARDÍN INFANTIL (canasta párvulos 1)

SERVICIO PRODUCTO GRAMAJE 15 DÍAS  
DESAYUNO Leche semidescremada sin sabor ni colorante leche líquida tetra 800 g
Cereal individual 600 g
Avena
ALMUERZO Carne (ave, cerdo, vacuno o atún) 640 g
Huevo 6 unidades
Arroz 500 g
Fideos 300 g
*Aceite 900 cc
Verduras 1500 g mín.
Fruta natural 1500 g mín.
Colados picados 15 unidades de 250 g c/u
Colados o puré de fruta 15 unidades de 90 g c/u

Nota: Casos excepcionales sólo para nivel medio, se acepta la alternativa de salsa de tomate (casos excepcionales falta de stock del producto).

 

APORTE NUTRICIONAL REFERENCIAL

NIVEL Calorías(Kcal)aprox. Porcentaje de proteínas

(*P% mín/día)

Porcentaje degrasa

(*G% máx./día)

SALA CUNA (menor y mayor) 600 12 20 a 30
JARDÍN INFANTIL 810 12 10 a 25

Nota: Los valores de la tabla son un promedio aproximado y pueden variar según cambios de productos presentados por cada prestador