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Normativas PAE

El Sistema de Calidad del Programa de Alimentación Escolar (PAE) permite a JUNAEB ver la aplicación práctica de los requerimientos que se establecen por contrato con  las empresas prestadoras del PAE, basándose en las normas técnicas y operativas del programa, según las licitaciones vigentes.

A continuación, se dispone para los proveedores, los manuales que corresponden a las licitaciones del Programa de Alimentación Escolar: 35-2011 y 16-2012. Cualquier otro manual anterior se encuentra obsoleto.

 

• Resolución Exenta n°481: Aplicación del acta de la supervisión de la gestión operativa y propuesta técnica del PAE para la Licitación ID 85-10-LP14
• Resolución Exenta n°479: Aplicación del acta de supervisión de la gestión operativa y propuesta técnica del PAE para la Licitación ID -85-37-lp15
• RESOLUCIÓN APRUEBA INSTRUCCIONES TRABAJO (IT) PARA APLICAR EN ACTA SUPERVISION GESTION OPERATIVA Y PROPUESTA TÉCNICA LICITACIÓN ID.85-10-LP14
• Resolución Aprueba Pauta Medios de Verificación para validar la solución de los incumplimientos del PAE detectados mediante acta de supervisión Licitación 85-10-LP14
• Resolución 997 que aprueba nuevas IT de control del PAE (15.05.14)
• Resolución 1105 Pauta de Solución de Incumplimientos Código P-CDC-SUP001 (04-06-14)
• Manual de fichas técnicas rev 10
• 1139_2015-MODIFICA REX EXENTA Nº2237 DE FECHA 19 DE NOV. DE 2014 QUE APR…

 

Listas de Chequeo Monitoreo de Buenas Práctica de Manufactura en Bodegas PAE Licitaciones 35/2011, 16/2012, Tratos Directos  2013 y otras

1. Resolución 231 BPF-BPM Bodegas (09-02-15) Licitac. 35-2011 y 10-2014
2. R-DAE-SUP 007 Rev 01.:Lista de Chequeo Monitoreo de Buenas Prácticas Manufactura en Bodega C7 Licitac. 16/2012.  T. Directos 2013, Licitac 2014