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Junaeb presente en Incendio de Castro

Al menos 120 casas quemadas y 500 evacuados en Castro por incendio forestal fue el resultado de un feroz incendio que sucedió el pasado 09 de diciembre. Ante esta lamentable situación que afectó a numerosas familias, la Dirección Regional de Los Lagos, a través de su Directora Sarita Cárcamo y el equipo de la Oficina […]



Dirección Regional Metropolitana recibe importante certificación Sello Covid-19 de la Mutual de Seguridad

Destacando su compromiso por el bienestar de quienes trabajan y visitan sus instalaciones, la Dirección Regional Metropolitana ha recibido la certificación Covid-19 otorgado por la Mutual de Seguridad, sello que acredita la implementación de todas las medidas, recomendaciones y normativas establecidas por la autoridad sanitaria para la prevención del contagio, abordadas por la Guía de […]



Elige Vivir Sano se consolida como política pública, al cumplir 10 años de existencia

Lo que comenzó como un programa liderado por la primera dama, Cecilia Morel en 2011, hoy constituye un sistema que involucra a diversos ministerios y organismos, para articular esfuerzos que contribuyan a mejorar la calidad de vida de los habitantes de nuestro país. Este año se cumplen diez años desde la creación del Sistema Elige […]



Estudiantes de Tarapacá tendrán en sus comedores preparaciones altiplánicas, productos locales y se eliminará la fórmula láctea

Con la convicción de que los estudiantes merecen no solo una alimentación nutritiva, sino también sabrosa, la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) ha apostado para este 2022 por la inclusión de la gastronomía en sus menús escolares, trabajando fuertemente por aumentar la aceptabilidad por parte de los niños, niñas y adolescentes beneficiarios […]



Frutas tropicales, productos locales y comida altiplánica protagonizarán los menús escolares de la Junaeb en Arica a partir de marzo

Con la convicción de que los estudiantes merecen no solo una comida sana y nutritiva, sino también sabrosa, es que Junaeb ha apostado por la inclusión de la gastronomía en sus menús escolares, trabajando fuertemente por aumentar la aceptabilidad de sus menús. Bajo ese contexto, la región de Arica podrá experimentar uno de los cambios […]



Leche líquida, salmón premium y productos regionales como papas chilotas serán parte del menú escolar de Los Lagos

Las innovaciones impulsadas por el Programa de Alimentación Escolar de Junaeb incluirá nuevas y más sabrosas recetas, así como también productos más frescos, con pertinencia local, y la eliminación de la fórmula láctea. Las mejoras se aplicarán en siete regiones del país, incluyendo Los Lagos. De manera inédita, y con el objetivo de mejorar la […]



Pollo mariscal, productos locales y leche líquida son algunas de las novedades que traerá el Programa de Alimentación Escolar de Junaeb a la región del Maule

Cochayuyo y sal de mar de la costa, frutas del valle de la zona central, sumado a preparaciones de pueblos originarios y migrantes, son algunas de las novedades que contemplan las bases de licitación del Programa de Alimentación Escolar 2022-2025, hito que contempla innovaciones para siete regiones y que en Maule beneficiará a 713 establecimientos. […]



Cochayuyo en Panqueque: la innovación presentada por Junaeb a los estudiantes de Los Lagos

Chile posee una gran cantidad de súper alimentos que se encuentran a nivel local. Entre ellos, el cochayuyo es uno de los más conocidos y de extensión territorial, encontrándose en gran parte de nuestra costa nacional. Para familiarizar su consumo entre los estudiantes y probar su nivel de aceptabilidad, la dirección regional de Junaeb Los […]



Ante reconocidos chefs del mundo, Junaeb presentó en Europa el exitoso modelo de su Laboratorio Gastronómico

Replicado en otros países de Latinoamérica y destacado por Naciones Unidas por sus buenos resultados, Jaime Tohá, director Nacional de Junaeb, y el chef Juan Pablo Mellado, presentaron ante expertos culinarios del mundo el impacto que ha tenido el Laboratorio Gastronómico en el Programa de Alimentación Escolar (PAE) local. Hasta Europa llegó el interés por […]



Leche líquida, innovación gastronómica y productos locales: los cambios en el Programa de Alimentación Escolar de Junaeb

• Nuevas recetas, productos más frescos y eliminación de la fórmula láctea son algunos de los requisitos que se incluyen en las bases de licitación del Programa de Alimentación Escolar 2022-2025, que beneficiará a 667 mil estudiantes de siete regiones del país. De manera inédita, y con el objetivo de mejorar la aceptabilidad y la […]